Tarte Tropezienne em St. Tropez

HISTÓRIA

Alexandre Micka, desembarcou em Provence em 1945 vindo dos EUA, abre uma padaria em St. Tropez e vende suas pizzas, croissants e bolos, um bolo de creme, a partir de uma receita de sua terra natal, Polônia. Muito perto dali, uma equipe fazendo um filme “E Deus Criou a Mulher”. Os nomes dos atores e diretor ainda são desconhecidos: Brigitte Bardot, Curd Jurgens, protagonista, Jean-Louis Trintignant, um novato e o jovem Roger Vadim, diretor. O filme iria incendiar o mundo.

Muito rapidamente, Alexandre Micka cuida de refeições para a equipe e o famoso bolo é a cada dia equisitado…

– “Você deve dar um nome para sua sobremesa”, aconselhou um dia BrigitteBardot. “Por que você não chamá-lo de” a torta Saint-Tropez “?” Finalmente, Alexandre Micka registrou a patente e marca registrada, nomeando seu bolo “Pie Saint-Tropez”.
Em 1975, a Saint-Tropez Pie é conhecida localmente, mas a sua distribuição continua a ser “caseira”. Foi então que Jean-Baptiste Doumeng, apelidado do “Billionaire Vermelho”, com o consentimento de Alexandre Micka, desenvolve e transmite toda a Europa uma ampla campanha publicitária para a comunidade e a “Torta Saint-Tropez” tornou-se famosa!

Em 1985, Alexandre Micka contrata Albert Dufrene, para trabalhar em sua empresa como Diretor de Vendas e deu-lhe pouco depois, a perícia e o nome de seu sucesso.
O novo CEO dirige a empresa como uma equipe de corrida de carro e ensina Saint-Tropez. A torta continua a prosperar, incluindo a abertura progressiva de várias lojas no Golfo de Saint-Tropez.

Gente não existe torta mais deliciosa, é meio inexplicável, como se fosse um sonho gigante mas mais delicioso, com um creme único, especial… Uma coisa de louuucoooo… Compre a original e bem novinha, saindo do forno… Não compre muito grande pois você comera o tamanho que comprar… gente não consegue parar, é maravilhosa… Não da para ir a St. Tropez e não comer a famosa Tarte Tropezienne!!!

Saint-Tropez 

– Boutique Traiteur – Place des Lices : 04.94.97.04.69 (ferme à 20h00)
– 36 rue Georges Clémenceau : 04.94.97.71.42 (ferme à 19h30)
– 13 avenue du Général Leclerc : 04.94.97.46.99 (fermée)
– 9 boulevard Louis Blanc : 04.94.97.19.77 (fermée le lundi et les après midi)

La Brasserie des Arts de Jack-E St. Tropez

Restaurante mega badalado que tem como sócio ninguém menos que o queridissimo DJ Jack-E, um dos melhores do mundo, o mesmo da “Les caves du Roy”… Já da para imaginar, ambiente superrrr agradável, gente bonita, descolada, bem vestida e muiiiitooo animada e vai esquentando, e o som vai aumentando e vai esquentando até Jack-E fazer o que sabe melhor do que ninguém, faz a casa “pegar fogo”, vira balada, uma loucura, só coisa boa!!! Novidade maravilhosa em St. Tropez, restaurante, balada de Jack – E. Sem falar que o lugar é muito charmoso!

place des Lices 5

83990 Saint-Tropez
France

T + 33 4 94402737
www.brasseriedesarts.com

Casa Cri Cristina Saulini returns to epic Casa Cri em St. Tropez

Lugar super especial, clientela pra lá de descolada, lounge, sala de jantar ao ar livre, celebrity Chef, tudo de bom…
O Casa Cri está localizado ao longo de uma passarela entre a encantadora Place des Lices e do porto, onde uma fachada de pedra histórica leva a uma pequena sala de jantar interior com lareira de vidro incrustado e um arejado espaço branco, sob um teto exposto. Um pátio ao ar livre pode ser considerado um dos musts de St. Tropez deste verão. Além da cena, o jantar italiano  atrai aos mais sabidinhos de St. Tropez, sob um dossel de árvores maduras um espaço deslumbrante, mas simples, ao ar livre, decorado com lanternas com velas que servem como iluminação para o charmoso jardim, cadeiras de junco, tabletops brancos com garrafas de óleos de oliva Toscana. Tudo charmoso, ambiente, serviço, frequência.

As refeições começam com uma impressionante variedade de pães feitos em forno a lenha, seguido por antipasti grelhados de endívias flambadas, berinjela e tomates regados no azeite de oliva. Aperitivos incluem um tartare de atum lendário na cama de abacate fresco com torradas ou salada de tomate cereja, burrata e manjericão fresco. Pastas maravilhosas e ainda uma seleção tradicional de carnes grelhadas e peixes assados ​​com menu de sobremesa de doces caseiros e bolos.

Star chef Cristina Saulini retorna à Casa para temporada 2011!

12 rue Berny Saint Tropez 83 990 France (33) 04 94 97 42 52

http://www.casacri.fr

L’Escale Joseph – restaurante em St. Tropez

Este restaurante além de ser super charmoso, fica em frente ao maravilhoso porto de St. Tropez, você pode jantar e se divertir com o visual deslumbrante dos mega-yachts logo a sua frente, tudo mágico…

A decoração é barbara, com o chão repleto de areia da praia, branquinha, misturado, com toalhas de linho, copos de cristal e muita alegria… A gastronomia é deliciosa, especializada em frutos do mar, sempre frescos, é óbvio… Atmosfera descontraída, dj maravilhoso e na ultima vez em que estivemos lá até dançamos ao redor da mesa… O clima total se presta para relaxar, brindar e descontrair. Para quem gosta de frutos do mar “crus” eles servem o famoso platô, com três andares, eu particularmente não gosto. Não deixe de pedir o ” potpouurri “de sobremesa para a todos… Bom de mais… E depois caminhar no porto, observar aquele visual lindo e curtir o clima alto astral, único!

9, Quai Jean Jaurès
Saint-Tropez

(33) 04 94 97 00 63