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Casa Coupage Restaurante em Buenos Aires

Esta “dica” vem do meu querido primo Lelo, Dr. Marcelo Teruchkin, marido da Ana, pai do Pedro e ainda por cima sabe tuuuuuudoo de vinhos… (Esqueci de comentar que é irmão de Chef…) Bem…

Não conheço mas pelas descrições… Gente, não vejo a hora de experimentar, o Marcelo comentou que é tudo de mais maravilhoso, em termos de gastronomia, carta de vinhos, atendimento, ambiente, tudo de bom!!! Mais mais mais…

“Atendido pelos donos que são 2 Chefs e 1 somellier eles harmonizam pratos com vinhos conforme a tua idéia de investimento. É muito bom! Só se vai com reserva e não tem letreiro do lado de fora.” (Marcelo Teruchkin)

Me deu vontade de marcar uma ida a Buenos para conhecer o Casa Coupage, deve ser muito especial!!!

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Soler 5518 | Palermo, Buenos Aires, Argentina

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Ladurée em SP…

Gente escutei por ai que, quem desembarca em São Paulo em breve é Ladurée, que delicia… Aqueles Macarrons maravilhosos, sabores deliciosos… São Paulo esta de mais, com tudo de bom que o mundo oferece, a cada visita que faço, fico mais entusiasmada por ter tudo, ou… quase tudo… tão pertinho…

Em relação ao Ladurée, além de apaixonada pelos irresistíveis Macarrons sou louca pela marca, as embalagens, pela identidade visual, pela comunicação visual inconfundível e linda de mais… Consegue ser fofa, delicada, fina, chique, elegante… Tudo ao mesmo tempo…

Logo estará por aqui…

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Bacio di Latte – sorveteria em SP

 

 

 

Um italiano, Edoardo Tonolli e um escocês Nicholas Johnston, uniram-se e o resultado foi o maior sucesso!!! Faça sol ou chuva, filas tomam conta do lugar. São sorvetes italianos inacreditavelmente cremosos. Experimentei na casa de amigos neste final de semana, uma verdadeira perdição, maravilhosos!!! Preparados com ingredientes frescos e orgânicos, a opção gianduia crocante leva chocolate belga e avelãs trazidas da região do Piemonte. O pistache de Bronte, cidade da Sicília, dá origem a uma das melhores versões. E assim eles vão em um crescente que é de pirar… Um melhor que o outro… Eu sou apaixonada por sorvete…

www.baciodilatte.com.br

 Rua Oscar Freire, 136

Jardim Paulista

(011) 3662-2573

 

 

 

 

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Hashi Art Cuisine em Porto Alegre

O Chef  Carlos Kristensen consegue se superar a cada ano em seu magnifico restaurante Hashi Art Cuisine. Cozinha contemporânea e Japonesa incríveis, gastronomia maravilhosa… Pratos elaborados com ingredientes inusitados, todos deliciosos e a apresentação é incrível. Carta de vinhos respeitável, champagne sempre gelada, serviço de primeira, tudo de bom… A decoração é bacana, a iluminação perfeita, ambiente muito agradável e tem vallet parking… Sempre uma noite maravilhosa! Jantamos ontem por lá e  estava divino!!! Na minha opinião um dos melhores restaurantes de Porto Alegre, sem duvidas!!! Adoro tudo!!! O Carlos e a Lu estão de parabéns!!!

www.hashi.com.br

Rua Desembargador Augusto Loureiro Lima, 151

Bela Vista

Reservas: 3328-0005

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Restaurante Quincho em Porto Alegre

Restaurante dos sócios Carmo Farias Jr. e Neco Da Poian, estilo rústico mas com todo charme, o cardápio conta com pratos tradicionais da culinária gaúcha mas sempre com um toque especial. Entradas deliciosas, assados incriveis e muito mais. A iluminação é “10”, serviço amigável, decoração muito aconchegante e gastronomia tradicional com todo capricho!!!

 www.quincho.com.br

RUA PEDRO CHAVES BARCELOS, 651, BELA VISTA

Reservas: (51) 3331-0302.

  • Bairro: Auxiliadora
  • CEP: 90450010
  • Telefone: 3331-0302
  • Lugares: 70
  • Horário: 19h30/23h30 (sex. e sáb. até 0h; fecha dom.)
  • C. Crédito:   
(fotos retiradas do blog queviagem.com.br)

 

 

 

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Koh Pee Pee restaurante Tailandes em Porto Alegre

www.kohpeepee.com

Sem duvidas um dos melhores restaurantes de Porto Alegre, para o meu gosto, tudo delicioso, ambiente agradável, atendimento perfeito, champagnhe sempre gelada, é sempre uma noite daquelas… Adoroooo!!! Alto astral, capricho, pratos incríveis, tudo de bom!!!

“Uma ilha da autêntica gastronomia tailandesa no Rio Grande do Sul. Assim pode ser definido o restaurante Koh Pee Pee, instalado em Porto Alegre desde 1997, na Rua Schiller, 83, no bairro Moinhos de Vento.

Koh Pee Pee, uma das mais belas ilhas da Tailândia, no Oceano Índico, emprestou o nome ao restaurante. Criado em 1989, pelo gaúcho Eduardo Sehn na Praia do Rosa, no litoral de Santa Catarina, o restaurante foi concebido para reproduzir os sabores exóticos da culinária tradicional daquele país asiático. A iniciativa levou o empresário a realizar viagens à Tailândia para aperfeiçoar seus conhecimentos sobre a gastronomia e a cultura oriental.

Em 1997, desembarcavam em Porto Alegre, não apenas as receitas mais conhecidas do povo tailandês, mas também os elementos decorativos e culturais necessários para a criação de uma autêntica casa tailandesa. Os sabores exóticos e os aromas perfumados das refeições foram reunidos em um ambiente que exala também a suave cultura oriental.

O restaurante inteiramente projetado no estilo thai, tem capacidade para receber 120 pessoas. Uma de suas peculiaridades são suas cozinhas à vista dos clientes.  É uma referência aos hábitos tailandeses de preparar e vender alimentos nas ruas de Bangkok.

cardápio é uma mostra fiel dos pratos mais populares da Tailândia, e oferece 40 variedades: entradas, saladas, sopas e pratos principais, a base de frutos do mar, peixes, frango, carne vermelha e legumes. A forte característica da culinária tailandesa, entretanto, está na fusão harmoniosa dos condimentos, da pimenta, das ervas aromáticas e dos ingredientes frescos, que ressaltam ora o suave sabor adocicado, ora o sabor picante. Para garantir a autenticidade culinária são importados da Tailândia temperos e ingredientes.

Em 2009 através de uma parceria com a Importadora Expand, o Restaurante inaugurou o exclusivo Wine Island Koh Pee Pee (Espaço do Vinho). Este novo ambiente, assinado pelo arquiteto Mário Quintana, dispõe de um Sommelier, um expositor de vinhos, duas novas adegas e uma mesa para oito pessoas para jantares harmonizados e degustações. A nova carta oferece 150 rótulos de 14 países.” (retirado do site do restaurante)

Horário das reservas on line: de segunda a sexta até as 16h.

As reservas são mantidas entre o período das19h30min até as 20h30min, com tolerância máxima de 15 minutos.

Horário de funcionamento do restaurante:
de segunda a sábado a partir das 19h30min

Cartões de crédito e débito:
Visa, Mastercard e American Express

Estacionamento:
terceirizado com manobrista

Reservas por telefone:
(51) 3333.5150

Endereço: 
Rua Schiller, 83 – Moinhos de Vento
CEP: 90430-150
Porto Alegre – RS – Brasil

E-mail: 
kohpeepee@kohpeepee.com
diretoria@kohpeepee.com

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Constantino Café em Porto Alegre

Em pleno Moinhos de Vento, um dos bairros mais charmosos da cidade encontra-se o Constantino, uma espécie de jardim “mágico”, cercado por plantas lindas, quando entramos até esquecemos onde estamos… Este belo jardim é bem aproveitado no verão, onde podemos fazer um happy hour, jantar, um drink ou mais… Já no inverno, pratos deliciosos e o calor da lareira mantém o clima quente e agradável. Um lugar romântico, a luz de velas, intimista, vale a pena conhecer!!!

Rua Fernando Gomes, 44 – Bairro Moinhos de Vento – Porto Alegre

 Telefone para reservas: (51) 3346-8589

www.constantinocafe.com.br/

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Dado Pub Bela Vista em Porto Alegre


O DaDo Pub da Bela Vista é um ótimo lugar para se ir em vária ocasiões. Adoro para o happy hour, o almoço, aquele mais rapidinho, tem um buffet ótimo com saladas caprichadas. Já o jantar é a la carte com pratos especiais. A arquitetura é inspirada nos tradicionais Pubs europeus, acolhedora, iluminação bacana, mesas e cadeiras confortáveis e um serviço muito bom. Alem das cervejas da marca Dado Bier, uma carta de vinhos e drinks complementam o Menu. Seguro e com estacionamento ao lado, uma ótima pedida!

 Rua Casemiro de Abreu, 1224

3084.6898

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Kapcakes – mini cupcakes por Karina Steiger em SP

“Com um pé em New York e outro no Brasil a KapCakes trouxe para São Paulo a versão “bite size”, ao tamanho de uma mordida, dos tradicionais cupcakes americanos.
Adaptados ao clima e aos insumos brasileiros os mini-cupcakes gourmet são delicados, molhadinhos e deliciosamente recheados com ingrediente premium como o chocolate belga.
Tendo como medida uma moedinha de 1 Real agora você pode experimentar os mais de 25 sabores.”

(Karina Steiger)

Visite o site e enlouqueça com esses doces maravilhosos, que alem de lindos, caprichados, um verdadeiro luxo… são deliciosos… E o melhor, Karina acertou no tamanho, com o ” bit-size “, possibilita que se prove todos!!! Impossível decidir qual o melhor!!!

CONTATO

Rua Duilio, 222  – sobreloja

Vila Romana

Sao Paulo – SP

05043-020

fone: (11) 36755738

e-mail: contato@kapcakes.com.br

www.kapcakes.com.br

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Fazenda Barbanegra Parrilla em Porto Alegre

Especializado em cortes especiais de carnes, sugiro o Entrecot, maravilhoso, macio e delicioso sempre, a picanha também é muito boa. Ambiente rústico e aconchegante, serviço amigável, aos finais de semana sempre lotado. Tente chegar cedo ou mais tarde e conseguir uma mesa na rua, na sacada, eu considero bem mais agradável, mais claro. Cervejas sempre geladas e caipirinhas de primeira também podem ser encontradas por lá. E na hora da sobremesa o pudim de leite é simplesmente uma loucura pois não é um simples pudim de leite mas pudim de leite condensado… Nunca experimentei nada parecido…

Um lugar rústico, charmoso, despretensioso, com um ótimo entrecot, garçons simpáticos, boa pedida!!!

  • Rua Fabrício Pilar, 791
  • Bairro: Mont’serrat
  • CEP: 90450040
  • Telefone: 3333-0492
  • Lugares: 92 lugares
  • Horário: 11h/14h30 e 19h/0h (sáb. até 15h30 e dom. só almoço até 15h30; fecha seg.)
  • C. Crédito:   

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Restaurante Bah em Porto Alegre no Barra Shopping Sul

Muitas pessoas ainda tem preconceito em fazer um programa no shopping mas realmente é bobagem. O restaurante Bah vale muito a pena. Um lugar agradável, diferenciado em relação a maioria dos estabelecimentos de Porto Alegre e com segurança que é tão importante nos dias de hoje.

(Retirei o comentário da Vejinha Porto Alegre 2011 pois acho que resume muito bem o que é o BAH!!!)

“De pé-direito altíssimo, o portentoso restaurante exibe paredes de concreto aparente, janelões de vidro e duas varandas com vista para o Rio Guaíba. Nesse cenário, as restauratrices Carla Tellini e Jaqueline Meneghetti apresentam modernas interpretações de receitas gaúchas. Marcam presença em boa parte do menu ingredientes como charque, cuca, linguiça de Erechim e farinha de milho moída em Cotiporã, no interior do estado. Estrela do cardápio, a costela bovina, por exemplo, é preparada à moda campeira. Assada no forno por seis horas consecutivas, vai à mesa na companhia de feijão mexido, couve refogada e farofa de erva-mate (R$ 45,00). Novidade em 2011, o menu degustação (R$ 180,00) reúne as especialidades mais requisitadas da casa em pequenas porções. Bruschettas de cuca, cobertas com tomate picado e alecrim, e tortei de charque servido com farofa de biscoito Amaretto aparecem entre as opções. Todas as etapas recebem a escolta de vinhos, escolhidos entre os 400 rótulos que compõem a adega. Da variada carta, quarenta exemplares estão disponíveis também em taça, como o tinto espanhol PradoRey Roble, com uvas tempranillo, cabernet e merlot (R$ 99,00 a garrafa e R$ 22,00 a taça). O mil-folhas montado na hora com doce de leite (R$ 10,00) pode encerrar a refeição. Durante a semana, no almoço executivo, oferece couvert, sugestão do dia, sobremesa e uma taça de vinho por R$ 29,00. (Vejinha Porto Alegre 2011)

É unanimidade, todos que vão, adoram o Bah!

  • BarraShoppingSul, nível Guaíba
  • Bairro: Cristal
  • CEP: 90810080
  • Telefone: 3247-3000
  • Lugares: 210
  • Horário: 12h/15h30 e 19h/0h (sáb. e dom. almoço até 17h; sex. e sáb. jantar até 1h)
  • C. Crédito:   
  • Serviços:  

www.bahrestaurante.com.br

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Alucci Alucci bar happy hour restaurante em SP

Outro dia conversava com uma menina que se deliciava ao descrever as caipirinhas de um certo lugar, em uma ruazinha em frente ao Fazano, ai eu falei só pode ser o Alucci Alucci, claro!!! E a menina no mesmo instante concordou e ficamos lembrando dos drinks maravilhosos, o astral, os petiscos deliciosos, aquele som, que vai aumentando sutilmente mas quando nos damos conta virou uma festa… Amooo o Alucci, charmoso, bem localizado, frequência bacana e tudo nota 10!!! Qual foi minha surpresa, não estava registrado aqui no blog, mas agora entra para ficar!!!

Opção maravilhosa para um happy daquelessss!!! Com drinks realmente inusitados, incríveis!!!

Rua Vitório Fasano, 35
São Paulo – SP, 01414-020, Brazil
(0xx)11 3062-6191
www.alucci.com.br/

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Hotel Nuss em Buenos Aires

Em uma das áreas mais badaladas de Palermo SOHO, junto à tradicional Praça Serrano, encontra-se o Nuss.
Uma das opções de hospedagem mais legais em Palermo, um hotel descolado, requintado, e moderno
No bairro de maior vanguarda da cidade, o Nuss Hotel convive com as lojas mais modernas, artesanatos, galerias de arte, cafés, bares e restaurantes.

Na decoração, misturam-se elementos tradicionais e modernos criando um estilo eclético, são 22 apartamentos: 10 superiores, 6 de luxo, 4 junior e 2 suítes.

Com quartos confortáveis, serviço agradável e “walk distance” de muitas coisas legais, mais uma opção bacana para quem deseja ter uma experiência em “Palermo”.

Conta ainda com:

Terraço com solarium e piscina

Ginásio

Sauna

Massagens no apartamento

Área de relax

 

 

El Salvador 4916
C1414BPP Buenos Aires, Capital Federal, Argentina
(0)11 4833 6222

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MUITO PRAZER, MUITO SABOR por Chef Ricardo Teruchkin

Gente com o friozinho chegando… O Chef Ricardo Teruchkin vem com novidades para que agente possa curtir os sabores do inverno, relaxar, e viajar, ao menos por uma noite, em nossa própria residência…

Tudo muito informal, gostoso e ao mesmo tempo profissional…

“PARA ESTA EPOCA DO DIA DOS NAMORADOS ESTOU LANÇANDO UM JANTAR CHAMADO “MUITO PRAZER, MUITO SABOR” PARA PEQUENOS GRUPOS.”

(Chef Ricardo)

O CARDAPIO É UMA SUGESTÃO, DA PARA INCLUIR ALGUM DESEJO DE UMA VIAGEM OU ALGUM PRATO DO BLOG QUE TA MARVILHOSO POR SINAL.

 

(obrigadaaaaaaaa querido!!!!) 


OPÇÃO 1

AQUECENDO

CREME DE ABOBORA COM LEITE DE COCO E PIMENTA

ENTRADA

ASPARGOS GRELHADOS COM LIMÃO E GRANA PADANO

PRINCIPAL

ROBALO OU PESCADA AMARELA COM MOLHO DE CHAMPANHE E ARROZ PRETO

SOBREMESA

MAÇÃS REFOGADAS NA MANTEIGA DE FAVA DE BAUNILHA COM  FAROFA DO CHEF

 

OPÇÃO 2

AQUECENDO

CREME DE ERVILHA COM HORTELÃ

ENTRADA

CEVICHE DE POLVO

PRINCIPAL

CAMARÃO GIGANTE AO PESTO COM PURE DE MORANGA COM SAL TRUFADO

SOBREMESA

TORTA DE DIAMANTE NEGRO

 

O CUSTO É DE R$150,00 POR PESSOA PARA UM GRUPO DE PELO MENOS 10 PESSOAS.

BEIJO DO GORDO!

 

 

Ricardo Teruchkin

Private Chef

Teruchkin Gastronomia

www.teruchkin.com.br

41 84170900

11 77529150

51 91162888

 

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Barbarella Bakery em Porto Alegre

Ja fui vizinha da Barbarella e posso afirmar com toda convicção que tudooooo que é feito por la é simplesmente maravilhoso, muito delicioso, irresistível.
A Ana Zita tem um valor incrível, trouxe a Porto Alegre algo que nós ainda não conhecia-mos.
Produtos de qualidade, feitos da forma tradicional com um resultado incrível…
Alem de tudo o astral da Barbarella é bacana, sempre é bom para um café, um lanchinho rápido, almoço… mas um bom café da manha no final de semana é tudo de bom… Com calma para curtir as delicias…
São baguetes, pão francês, brioches, sanduiches quentes, doces, tortas, e muito mais…
Parabéns pra Ana Zita!
Rua Dinarte Ribeiro, 56
Bairro Moinhos de Vento
33467164

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Curso com CHEF: Philippe REMONDEAU em Porto Alegre

Gente, olhem que oportunidade bacana para quem curte gastronomia!!! Imperdivel!!!

Curso Pratico de Culinária

 CHEF: Philippe REMONDEAU


Dias 07 e 21 de maio.

Endívias Gratinadas ao Brie com Nozes

Lagostas assadas com coração de Palmito e mini Cebola

Blinis ao milho verde, Framboesa e Sorvete de Creme

Dias 04 e 18 de junho.

Folhado de  Brandade de Bacalhau com Pimentões

Magret de Pato com Pitanga e Alecrim

Chaussons de Maça e Marron

Curso: O curso é ministrado pelo Chef francês Philippe Remondeau. Os alunos (max. 14) tem uma aula prática de culinária e depois degustam os pratos por si elaborados num almoço (sem bebida incluída). O aluno pode ter convidados mediante uma taxa extra ( sob consulta) .

Valor dos cursos:

Março  190,00 reais

Abril     240,00 reais

Maio    245,00 reais

Junho  195,00 reais

Pacote dos 04 cursos em 04 vezes ou com 5 % de desconto a vista.

 

A aula não é recuperada, nem reembolsada, caso o aluno não puder comparecer.

 

Grupo A: dias 19/03- 02/04- 07/05- 04/06

Grupo B: dias 26/03- 09/04- 21/05- 18/06

Local: Restaurante “Chez Philippe”.

Av. Independência, 1005 (esq. com Fernandes Vieira).

Horário: das 10H15 as 15H00.

Inscrições e informações com:

Valérie Gallien Seger

Frances, Gastronomia e Viagens

Rua Cel.Bordini, 1665 sala 07

90540-001     Porto Alegre – Brasil

Tel.: 55 51 9912 0195

valeriegseger@terra.com.br

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Carina Barlett Boulangerie em Porto Alegre

Carina Barlett abriu as portas de sua boulangerie em 2006 com a pretensão de atender a clientela da vizinhança do Bom Fim. Não imaginava que seus produtos artesanais maravilhosos fossem chamara a atenção de toda Porto Alegre. A casa ganhou um deck com muito charme onde o programa mais astral e tomar um belo café da manha aos finais de semana…Baguete Italiana, Pão Francês, Pão Italiano, Croissant, Pão ao Chocolate, Brioche, Pão com especiarias, Notre Dame (pão de mel coberto com chocolate) e muitoooo mais… Realmente e tudo maravilhoso, uma delicia!!!

Rua João Telles, 237 – Bomfim
Porto Alegre – RS, 90035-121, Brazil
(0xx)51 3312-8229

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Piccola Cantina Porto Alegre

A mais nova opção para se comer a verdadeira e típica comida italiana, com aquele charme das cantinas Italianas. Ainda não tive a oportunidade mas não vejo a hora, meus amigos e familiares já foram, repetiram e todos trouxeram os maiores elogios, comida maravilhosa, serviço atencioso e simpático, ambiente agradável, rústico!!!  As massas são preparadas artesanalmente e os molhos feitos com produtos frescos e selecionados, quero provar…

Quem já foi e quiser deixar sua sugestão de prato ou comentário, feel free!!!

http://piccolacantina.tumblr.com

Candido Silveira, 246

30850203


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