Le Bristol Paris Hotel – França

O Le Bristol combina estilo clássico e puro luxo no centro de uma das cidades mais lindas e românticas da Europa.
O restaurante tem três estrelas Michelin e muda conforme as estações do ano.
O Spa é completamente dedicado ao bem-estar e relaxamento, um solário com uma das mais belas vistas de Paris, bem como uma piscina com características especiais…
Os quartos, incluindo cinco suites, com vistas panorâmicas deslumbrantes da Torre Eiffel, refletem o estilo e decoração tradicional do edifício original.

Está localizado na famosa Rue du FaubourgSaint-Honoré, uma das ruas mais charmosas da cidade, á 5 minutos do Champs-Elysées (caminhando). Perto das famosas lojas… e foi lá que Woody Allen gravou boa parte do seu ultimo filme…

Serviço impecável, quartos bem decorados, com bom gosto, clássicos, consierge de categoria, um dos grandes hotéis de Paris. Tradição e luxo.http://www.lebristolparis.com

112 Rue du Faubourg Saint-Honoré
75008 Paris, France
01 53 43 43 00

Hotel Du Cap – Eden – Roc – Cote d’azure – Antibes – França

Passamos um dia no Eden Roc para almoçar, uma beleza de hotel, realmente magnifico, ambiente completamente belo, restaurante maravilhoso com vista indescritível, piscina com borda infinita, dando para as águas do Mediterrâneo, arquitetura privilegiada, toda em tons claros… Um hotel lindíssimo. Não tenho muito a dizer de que forma se da a rotina, mesmo sabendo que cada um faz a sua pois percebi que o público é bem eclético. Diversas idades, bastante gente, mesmo sendo um lugar charmoso, especial e selecionado… Em algumas mesas, belos casais apaixonados, em outras famílias maiores, muitas crianças, sentimos um hotel familiar… Aulas de natação, wind surf, entre outras… Tudo em um ambiente lindíssimo, inclusive um trampolim que dá direto no Mediterrâneo…

Gostaria de voltar um dia e conhecer melhor, sentir mais o astral, mas sem duvidas o hotel é lindíssimo, esta em um local completamente especial, alem da decoração ser de extremo bom gosto…

Fica a “dica”…  Passando de barco por Antibes, vale um belo almoço no Hotel Du Cap, Eden Roc

obs. Antes do almoço aproveitamos para mergulhar na piscina, uma delicia!!!

www.hotel-du-cap-eden-roc.com

Beaulieu-sur-Mer – Riviera Francesa – França

Beaulieu-sur-Mer encontra-se, entre Nice e Mônaco, nas margens do Mediterrâneo, fez parte de Villefranche-sur-Mer até 1891.

É uma graça de cidade, com alguma interferência grega na arquitetura, e fica de frente para o mar, fiquei encantada, suas ruelinhas, flores e mais flores por tudo… Um dos vilarejos mais floridos que já me deparei…  Local tranquilo, paisagem fantástica, a igreja é linda… Imperdível!!!! Perca-se pelas ruelas, deixe-se levar, observe o colorido das flores e a arquitetura antiga preservada, vá até o porto e “viaje” com a beleza do Mediterrâneo… Me senti por alguns instantes vivendo em outro tempo…

Número de habitantes Beaulieu-sur-Mer

3.763 habitantes

Densidade populacional Beaulieu-sur-Mer

3.961,1 /km² (10.259,1 /sq mi)

Cidades e vilas vizinhas Beaulieu-sur-Mer

• Villefranche-sur-Mer 1.6 km
• Saint-Jean-Cap-Ferrat 2.1 km
• Èze 3.3 km
• La Trinité 4 km
• Saint-André-de-la-Roche 5.1 km
• Nice 5.1 km
• Drap 5.4 km
• Cap-d’Ail 6.2 km
• Cantaron 6.2 km
• Falicon 6.3 km
• La Turbie 7.1 km
•  Monaco 8.1 km

Villefranche-sur-Mer – Provence – França

Descobrimos esta pequena cidade, no sul da França, passeando de barco, não tive o privilégio de conhecer suas ruas e o interior da cidade mas ancoramos em frente, nadamos nas águas do Mediterrâneo em plena Côte d’Azur. O charme todo está na “vieille ville”, ou seja, na preservação da cidade antiga. Uma graça de lugar, na beira da praia. Nada “fancy” , apenas o conjunto de restaurantes simples e simpáticos em seus tons de terracota, o céu azul maravilhoso, as águas do Mediterrâneo de um azul turquesa indescritíveis, e todos aqueles barcos lindíssimos ancorados, aquelas casas privadas maravilhosas… Um lugar realmente especial, curtimos um por do sol, um final de tarde lindo! Realmente me impressionou o charme de Villefranche!

Me parece um vilarejo charmoso mas que ainda não foi “comercializado”, não sei se utilizei o termo correto, mas por lá não encontramos as grifes finas que em qualquer praia que se preze podemos encontrar (não esqueçam que estamos a minutos de Mônaco), nem os mirabolantes restaurantes e boates, que eu adoroooo, também… Mas eles conseguem manter algo chamado essência, com todo um charme espetacular… Os frequentadores mais charmosos ainda como Bono Vox, Rolling Stones e Tina Turner, que tem uma casa onde vive boa parte de seu tempo, alem de vários outros artistas e pessoas especiais que buscam na simplicidade e beleza original, momentos de prazer. Quem além de vários outros artistas importantes viveu por lá foi Jean Cocteau, em 1920.

Paz, beleza, percebi detalhes da arquitetura italiana por lá, natureza espetacular, um conjunto impressionante com uma simplicidade rara, diferente das praias badaladas. Ideal para se chegar de barco, fazer uma refeição despretensiosa e curtir a natureza e a beleza e serenidade do local!

Villefranche fica perto de Nice, Mônaco, Eze, Beaulieu, Cap dáil, Cap Ferrat entre outras.

Do escargot à moqueca: festival sobre comida brasileira na França

(matéria retirada de Casa e Jardim online)

Evento em hotel francês celebra a culinária brasileira e conta com a participação de chefs conceituados, como Carla Pernambuco

Por Casa e Jardim Online

Filé mignon recheado de camarões ao molho de açaí e morangos, receita do chef Caco Zanchi

Vai à França, mas tem medo de experimentar as iguarias típicas do país, como o foie gras e o escargot? Troque tudo isso por um bom prato de moqueca, pirão e, na sobremesa, goiabada com queijo. O Brasil Gourmet, evento realizado no Hotel des Isles, na região deBarneville Carteret, celebra a culinária brasileira no país europeu. Com a presença de chefs talentosos, como Carla Pernambuco, Fernanda Azevedo, Caco Zanchi eGustavo Corrêa Pinto, o encontro acontece entre 7 e 29 de maio.

No primeiro dia, a chef do Carlota e do Las Chicas, Carla Pernambuco, comanda a cozinha do restaurante. No menu, pamonha cremosa de milho fresco com lascas de caranguejo fueguino, lagosta pochê na água do mar em velouté de moqueca, picadinho de cordeiro no Malbec, espetinho de batatinha ao murro com chimichuri. Para a sobremesa, pavê de doce de leite e goiabada quente com queijo cheddar.

Entre 8 e 13 de maio, a chef responsável é Fernanda Azevedo. No dia 14, ela passa o bastão para Gustavo Corrêa Pinto, que fica até 20 de maio, quando Caco Zanchi assume o período final do evento. Delícias como charque desfiado com pinhão e cebola, queijo coalho com geleia de bergamota, picanha grelhada em óleo de coco e molho picante de maracujá compõem o menu do Brasil Gourmet.

De acordo com José e Flávia de Mello, proprietários do hotel e idealizadores do evento, os pratos contarão com ingredientes importados do Brasil, para garantir o verdadeiro sabor dos alimentos. Mais informações no site do hotel: www.hoteldesisles.com.

Frutos do mar no prato criado por Fernanda Azevedo

Os chefs participantes do evento, no sentido horário: Carla Pernambuco, Fernanda Azevedo, Gustavo Corrêa Pinto e Caco Zanchi