Muitas pessoas ainda tem preconceito em fazer um programa no shopping mas realmente é bobagem. O restaurante Bah vale muito a pena. Um lugar agradável, diferenciado em relação a maioria dos estabelecimentos de Porto Alegre e com segurança que é tão importante nos dias de hoje.
(Retirei o comentário da Vejinha Porto Alegre 2011 pois acho que resume muito bem o que é o BAH!!!)
“De pé-direito altíssimo, o portentoso restaurante exibe paredes de concreto aparente, janelões de vidro e duas varandas com vista para o Rio Guaíba. Nesse cenário, as restauratrices Carla Tellini e Jaqueline Meneghetti apresentam modernas interpretações de receitas gaúchas. Marcam presença em boa parte do menu ingredientes como charque, cuca, linguiça de Erechim e farinha de milho moída em Cotiporã, no interior do estado. Estrela do cardápio, a costela bovina, por exemplo, é preparada à moda campeira. Assada no forno por seis horas consecutivas, vai à mesa na companhia de feijão mexido, couve refogada e farofa de erva-mate (R$ 45,00). Novidade em 2011, o menu degustação (R$ 180,00) reúne as especialidades mais requisitadas da casa em pequenas porções. Bruschettas de cuca, cobertas com tomate picado e alecrim, e tortei de charque servido com farofa de biscoito Amaretto aparecem entre as opções. Todas as etapas recebem a escolta de vinhos, escolhidos entre os 400 rótulos que compõem a adega. Da variada carta, quarenta exemplares estão disponíveis também em taça, como o tinto espanhol PradoRey Roble, com uvas tempranillo, cabernet e merlot (R$ 99,00 a garrafa e R$ 22,00 a taça). O mil-folhas montado na hora com doce de leite (R$ 10,00) pode encerrar a refeição. Durante a semana, no almoço executivo, oferece couvert, sugestão do dia, sobremesa e uma taça de vinho por R$ 29,00. (Vejinha Porto Alegre 2011)
É unanimidade, todos que vão, adoram o Bah!
- BarraShoppingSul, nível Guaíba
- Bairro: Cristal
- CEP: 90810080
- Telefone: 3247-3000
- Lugares: 210
- Horário: 12h/15h30 e 19h/0h (sáb. e dom. almoço até 17h; sex. e sáb. jantar até 1h)
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